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Bolachas & Sobremesas
Pavê Cremoso com Bolacha Marie Sanabel
Produto Recomendado: Bolachas Marie Sanabel
Dificuldade
Fácil
Tempo de Preparo
30 Minutos
Rendimento
8 a 10 Pessoas
"Sobremesa de camadas irresistível com creme de baunilha, bolachas Marie Sanabel crocantes embebidas em leite e cobertura brilhante de ganache."
Ingredientes 7 itens
- ✓ 2 pacotes de Bolachas Marie Sanabel (48x56g)
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 500ml de leite gordo
- ✓ 2 gemas de ovo Fazenda Fátima peneiradas
- ✓ 2 colheres de sopa de amido de milho
- ✓ 150g de chocolate meio amargo + 100ml de natas para a cobertura
- ✓ Leite com baunilha para humedecer as bolachas
Modo de Preparo
1
Num tacho, misture o leite condensado, o leite, as gemas da Fazenda Fátima e o amido dissolvido.
2
Cozinhe em lume brando mexendo sempre até engrossar num creme homogéneo. Deixe amornar.
3
Passe rapidamente as bolachas Marie pelo leite com baunilha e faça uma primeira camada no fundo de uma travessa de vidro.
4
Alterne camadas de creme de baunilha e bolachas Marie humedecidas até preencher a travessa.
5
Derreta o chocolate com as natas para fazer a ganache, espalhe por cima do pavê e leve ao frigorífico por pelo menos 4 horas antes de servir.
