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Massas Tala
Fritos de Massa com Bacalhau
Produto Recomendado: Tala Massa de Trigo (Macarrão / Espiral)
Dificuldade
Médio
Tempo de Preparo
30 Minutos
Rendimento
6 Pessoas
"Pastéis crocantes e dourados de massa Tala envolvida com lascas de bacalhau desfiado, ervas aromáticas e toque cítrico."
Ingredientes 7 itens
- ✓ 250g de Macarrão ou Cotovelos Tala cozidos
- ✓ 300g de bacalhau cozido e desfiado
- ✓ 1 cebola média picada finamente
- ✓ 2 ovos Fazenda Fátima
- ✓ 3 colheres de sopa de Farinha de Trigo Tala
- ✓ Salsa e cebolinho picados a gosto
- ✓ Óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
1
Numa tigela grande, combine a massa Tala cozida com o bacalhau desfiado e a cebola picada.
2
Adicione os ovos batidos da Fazenda Fátima, a Farinha Tala, a salsa picada, sal e pimenta.
3
Misture bem com uma colher até obter uma consistência uniforme e moldável.
4
Aqueça óleo abundante numa frigideira a 180°C. Molde porções com duas colheres de sopa.
5
Frite as porções até dourarem de ambos os lados (cerca de 3 a 4 minutos). Escorra em papel absorvente e sirva quente com gomos de limão.
