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Massas Tala
Massa Cremosa com 3 Queijos e Espinafres
Produto Recomendado: Tala Massa de Trigo (Penne / Macarrão)
Dificuldade
Fácil
Tempo de Preparo
25 Minutos
Rendimento
4 Pessoas
"Prato reconfortante e rico que combina a firmeza da massa Tala com molho aveludado de queijos selecionados e folhas frescas de espinafres."
Ingredientes 7 itens
- ✓ 350g de Penne ou Macarrão Tala
- ✓ 150g de queijo mozarela ralado
- ✓ 100g de queijo gorgonzola ou queijo curado
- ✓ 80g de queijo parmesão ralado
- ✓ 200ml de natas frescas
- ✓ 2 chávenas de folhas de espinafres frescos
- ✓ 2 dentes de alho picados e noz-moscada q.b.
Modo de Preparo
1
Coza a massa Tala em água com sal até ficar al dente.
2
Num tacho médio, refogue o alho em lume brando com uma noz de manteiga.
3
Junte as natas, os espinafres e deixe murchar por 2 minutos.
4
Acrescente os 3 queijos em lume muito baixo, mexendo delicadamente até derreterem completamente num molho homogéneo.
5
Tempere com pimenta preta e noz-moscada. Adicione a massa escorrida, envolva bem e sirva quente.
