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Ovos Fazenda Fátima
Ovos Escalfados com Espinafres Salteados
Produto Recomendado: Ovos Frescos Fazenda Fátima
Dificuldade
Fácil
Tempo de Preparo
15 Minutos
Rendimento
2 Pessoas
"Opção leve e rica em nutrientes com espinafres salteados em azeite de alho, ovos escalfados e redução de vinagre balsâmico."
Ingredientes 5 itens
- ✓ 4 ovos frescos Fazenda Fátima
- ✓ 300g de folhas de espinafres frescos
- ✓ 2 dentes de alho laminados
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- ✓ Sal, noz-moscada e sementes de abóbora tostadas
Modo de Preparo
1
Numa frigideira, doure o alho no azeite, adicione os espinafres e salteie até murcharem. Tempere com sal e noz-moscada.
2
Escalfe os ovos da Fazenda Fátima em água fervente com vinagre durante 3 minutos.
3
Divida a cama de espinafres por dois pratos fundos.
4
Coloque os ovos escalfados por cima dos espinafres, polvilhe com sementes tostadas e sirva com tostas crocantes.
