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Massas Tala
Esparguete Picante com Ovos de Codorniz
Produto Recomendado: Tala Spaghetti & Ovos Fazenda Fátima
Dificuldade
Médio
Tempo de Preparo
25 Minutos
Rendimento
4 Pessoas
"Combinação ousada e sofisticada de Spaghetti Tala num molho picante de tomate seco, azeitonas pretas e ovos escalfados da Fazenda Fátima."
Ingredientes 7 itens
- ✓ 350g de Spaghetti Tala
- ✓ 8 ovos de codorniz ou 4 ovos frescos Fazenda Fátima
- ✓ 6 pedaços de tomate seco picados
- ✓ 50g de azeitonas pretas descaroçadas
- ✓ 1 malagueta vermelha picada
- ✓ 3 dentes de alho laminados
- ✓ Azeite extra virgem e manjericão fresco
Modo de Preparo
1
Coza o Spaghetti Tala até ficar al dente.
2
Numa frigideira, doure o alho e a malagueta no azeite. Adicione o tomate seco e as azeitonas pretas.
3
Coza os ovos da Fazenda Fátima em água quente com vinagre por 3 minutos (ou escalfe os ovos de codorniz por 1 minuto e meio).
4
Envolva o Spaghetti Tala no refogado picante e distribua pelos pratos.
5
Coloque os ovos mornos por cima da massa, decore com folhas de manjericão e sirva de imediato.
